Con la grattugia elettrica cambia musica in cucina e tutto diventa più facile perché con questi performanti strumenti tecnologici non si grattugia solo il formaggio, ma grazie a lame, dischi ed altri accessori si riesce a confezionare menu da re. Oggi le moderne grattugie elettriche offrono infatti, tagli diversi avvalendosi di fori e maglie differenti sulla superficie dei cilindri. Ma non è il solo vantaggio questo di potersi avvalere di diverse funzioni che rendono la grattugia più versatile dei comuni modelli manuali, anche la sicurezza in questi apparecchi è un valore aggiunto e si manifesta in particolari sensori che si attivano automaticamente in presenza di imprevisti, guasti o emergenze.
Alcune delle grattugie elettriche più evolute si avvalgono di opzioni ibride che consentono di effettuare tutta una serie di tagli alternativi al tipico grattugiato, come ad esempio i pezzi intercambiabili che trasformano la grattugia in un tritacarne o un affetta-verdure, facendone un vero e proprio strumento multifunzione equiparabile ad altri piccoli elettrodomestici da cucina all’apparenza più equipaggiati. Da tenere in considerazione che raramente la grattugia elettrica viaggia da sola, il più delle volte si presenta in buona compagnia di un seguito di accessori più o meno numerosi e versatili. Segnaliamo, oltre alle già citate lame e inserti per la trasformazione degli alimenti, le utilissime ciotole con dotate di coperchio ‘salva-aroma’ per poter conservare più a lungo il formaggio e gli altri prodotti grattugiati in frigo. Nei modelli di fascia alta, inoltre, il kit include anche delle componenti di ricambio, da sostituire quando si guasta un pezzo per anomalie funzionale o per semplice usura.
Chiaramente, non capita spesso, queste ‘chicche’ si trovano soltanto nei modelli ‘deluxe’. Di solito, questi modelli oltre a presentarsi ben equipaggiati presentano il vantaggio di consentire lo smontaggio per la pulizia ed hanno il pregio di fregiarsi dei migliori materiali, acciaio inox in primis, che tradotto in termini pratici significa resistenza e durata nel tempo. Ciò per dire che la varietà delle grattugie elettriche è enorme e va esplorata per potersi rendere conto delle differenze da modello a modello, se non avete le idee chiare potete informarvi sull’argomento attingendo alle notizie e alle offerte del sito Grattugia Elettrica.